Eu não sei vocês, mas sempre que ouço esta música me dá uma vontade de comer CUPCAKE  =), e como ninguém é de ferro e merece um docinho para adoçar ainda mais esta Quinta-Feira, aí vai a receita de um Cupcake que é vendido na lojinha online e as clientes adoram.

Receitinha imperdível, não é para qualquer um ;)
Bloquinho e caneta na mão, bora anotar?

Cupcake de Banana Choc Chip

Rendimento - 12 unidades ( do tamanho tradicional, do mini deve dar umas 24 unidades)
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno : 20 minutos.

Ingredientes
2 xícaras de farinha com fermento
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato
1 xícara de gotas de chocolate
2 ovos
1/2 xícara de leite
60 gramas de manteiga
2 bananas nanicas maduras amassadas

Preparo:
Em um recipiente (bowl) misture a farinha, o bicarbonato, o açúcar e as gotas de chocolate.
Em outro bowl misture os ovos, o leite, a manteiga derretida e a banana. Misture os líquidos com os secos e mexa até incorporar. Despeje a massa nas forminhas e asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Cobertura:
Ganache de chocolate.

Ingredientes:
400 gramas  de Chocolate meio amargo, ao leite ou branco
200 gramas de creme de leite de caixinha

Preparo:
Derreta o chocolate em banho - maria ou no microondas.
Adicione o creme de leite ao chocolate e mexa até incorporar. Espere esfriar para poder utilizar.

DICA: Se você for derreter o chocolate no microondas, coloque a potencia média e vá derretendo de 30 em 30 segundos, para que não queime o chocolate.
Pode-se adicionar 1 colher de sopa de algum licor.

Depois é só comer ouvindo a música... SUGAR AH HONEY HONEY....